طريقة التحضير:* أولاً تسلق المكرونة بالطريقة التي ذكرناها سابقا وتصفى جيداً
* نضع السمنة في طنجرة على النار وعندما تذوب نضع البصل والثوم ونحركهما جيداً
* ثم نضيف الفليفلة ونحرك وعندما يتغير لونها نضيف شرائح الدجاج والبهار والزعتر الأخضر والملح ونحركها جميعاً
* ثم نضيف البندورة ورب البندورة والماء ونتركها تغلي لمدة خمسة دقائق وتشتد الصلصة قليلاً
* نسكب نصف كمية المكرونة في صينية ستدخل الفرن ونسكب فوقها الصلصة بحيث نغطي سطحها كله
* نرش نصف كوب من الجبنة فوقها ثم نضع ما تبقى من المكرونة
* نغطي سطحها بالجبنة ونرش قليلاً من الزعتر الأخضر وندخلها إلى الفرن ونتركها حتى تذوب الجبنة ويحمر سطحها قليلاً.
